Набор Coopers 0,98 кг Ginger Beer (Имбирное Пиво)

Традиционное пиво с ароматом имбиря и нотками специй
Ингредиенты: вода, солодовый экстракт, имбирь, лимонная кислота, ксантановая камедь, подсластитель (сукралоза), дрожжи (в отдельном пакетике)

Инструкция

Перед тем как открыть, встряхните содержимое банки.

Метод приготовления имбирного пива с содержанием алкоголя (примерно 3,5% алк.об.)

• Вылейте содержимое банки в ферментатор, добавьте 2 литра теплой воды (не используйте кипяток) и 1 кг сахара, все тщательно перемешайте.
• Добавьте 17 л холодной питьевой воды и перемешайте. Рассыпьте дрожжи из пакетика по поверхности сусла.
• Поставьте на брожение при 21-27С примерно на 6 дней.
• По истечении 6 дней измерьте конечную плотность ареометром. Пиво сбродило если показания ареометра остаются неизменными в течение 2 дней.
• При розливе пива по бутылкам, добавьте на карбонизацию сахар, примерно одну чайную ложку без горки (6 г) на 740-750 мл пива.
• Оставьте пиво на созревании примерно на 3 недели при температуре около 18С 
• Охладите перед употреблением.

Метод приготовления безалкогольного имбирного пива

• Вылейте содержимое банки в ферментатор, добавьте 2 литра теплой воды (не используйте кипяток), тщательно перемешайте.
• Добавьте 17 л холодной питьевой воды и перемешайте. Рассыпьте дрожжи из пакетика по поверхности сусла.
• Оставьте на 2-3 часа, затем энергично перемешайте пиво.
• Добавьте на карбонизацию сахар, примерно одну чайную ложку без горки (6 г) на 740-750 мл пива, и разлейте по бутылкам.
• Оставьте пиво на созревании примерно на 3 недели при температуре около 18С 6. Охладите перед употреблением.

Общая инструкция к наборам Coopers