Солод «Cara Gold» Castle, 1 кг

Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Придает пиву насыщенный карамельный вкус и аромат, и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает пеностойкость.

Производимое пиво: Темное и коричневое пиво.
Возможная доля в засыпи: 20%

• Массовая доля влаги, % - 6.5
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 79.1
• Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 123
• pH - 5.4

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия