Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Дрожжи «NP White Wine», 7 гр

Производитель: SPL International, Великобритания

Сухие дрожжи для белого вина, на 23 литра.

Цена: 64 Р

шт.

Дрожжи винные «NP White Wine»
"SPL International", Великобритания

Используются для приготовления белых вин (с содержанием алкоголя до 18% ABV). Подчеркивают структуру свежести, чистоты, исключительно  белых (розовых) вин. Толерантность к этанолу до 18% алк.об. при использовании в производстве крепких вин. Благодаря очень низкому образованию эфиров и сивушных масел, не привносят в вино посторонних ароматов. Чрезвычайно мощный штамм, способный работать в трудных условиях и в широком диапазоне температур 8-35°С, высокая устойчивость к свободному SO2, повышенной кислотности, низкому pH и другим стрессовым факторам.

При разбраживании желательно использовать подкормку.
Оптимальная температура брожения 12-30°С.

Сбраживание: очень высокое
Хлопьеобразование: высокое
Уплотнение: высокое

Способ применения:
Дрожжи желательно добавлять в виде разброженной суспензии, так же они могут быть добавлены непосредственно в сусло.
Разбраживать лучше размешав дрожжи в 70 мл воды при температуре 30-35С, через 10 минут перемешав, суспензию необходимо влить в емкость с суслом и тщательно перемешать.
Не оставляйте готовое сусло на долгое время без дрожжей, во избежание заражения, как только сусло готово старайтесь сразу внести в него дрожжи.

Вес: 7 г.
Хранить в сухом прохладном месте
Срок годности: 18 месяцев
Дата выработки: 03/08/2015