Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Munich 15» Viking, 1 кг

Производитель: Viking Malt, Финляндия

Цвет(EBC) 15.0, не поджаренный

Цена: 99 Р

:
шт.

Темный неподжаренный солод. Выдержка при температуре 110-120°С подчеркивает солодовый аромат с ореховыми нотками. Из-за длительной высокотемпературной сушки ферментативная активность ниже чем у солода Pilsner.

Солод Munich повышает цвет пива, от золотистого до темного в зависимости от цветности, идеально подходит для темных лагеров, праздничного пива, пива в стиле Bock, придает насыщенный вкус с выраженным солодовым ароматом.


  • Массовая доля влаги, % - 2.4
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе,  % - 80.9
  • Цветность , ед. EBC - 16.4
  • Свободный аминный азот, мг/л - 109
  • Диастатическая сила, WK - 150

Хранить в сухом прохладном месте.