Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Vienna» Viking, 9 кг

Производитель: Viking Malt, Финляндия

Цвет(EBC) 8.0, основной

Цена: 724 Р

:
шт.

Венский солод подсушен при слегка более высокой температуре чем Пилсен, следовательно получается более золотистое пиво с более полным телом, во вкусе может присутствовать легкий сладкий привкус карамели, с нотками орехов и ирисок. Ферментативная активность несколько ниже чем у солода Пилсен


  • Массовая доля влаги, % - 3.7
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 82.1
  • Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 8.0
  • Белок, % - 10.2
  • Свободный аминный азот, мг/л - 179
  • Фриабильность, % - 93.0

Хранить в сухом прохладном месте.
 

Наверх