Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Black» Viking, 1 кг

Добавить в избранное

Производитель: Viking Malt, Финляндия

Цвет(EBC) 1400, жженый, ячменный

Цена: 0 Р

:
шт.

Солод черного цвета получают путем прожарки солода Pilsner при температуре достигающей 200°С. Амилолитическая активность у солода Black отсутствует, количество сбраживае

Используют солод Black в производстве Портеров и Стаутов, благодаря сильной окрашивающей способности можно получить темное или черное пиво. При добавлении 1-2% в засыпи дает значительное увеличение в цвете, без существенного изменения во вкусе. Применение в засыпи более 10% является редким.


  • Массовая доля влаги, % - 2.0
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе,  % - 69.7
  • Цветность , ед. EBC - 1400

Хранить в сухом прохладном месте.

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх