Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод ржаной белый, молотый 40 кг

Производитель: Россия

не ферментированный молотый, Россия

Цена: 1 890 Р

шт.

Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве.

  • Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени
  • Цвет – светло-желтый с сероватым оттенком
  • Запах – свойственный данному типу солода
  • Вкус – сладковатый
  • Массовая доля влаги, % – 7.5
  • Продолжительность осахаривания, мин - 19
  • Кислотность солода при горячем экстрагировании, к.ед - 12
  • Цвет, ц.ед – 2
  • Качество помола – 100%

Соответствует ГОСТ Р 52061- 2003