- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве.
- Цвет – светло-желтый с сероватым оттенком
- Запах – свойственный данному типу солода
- Вкус – сладковатый
- Массовая доля влаги, % – 7
- Продолжительность осахаривания, мин - 19
- Кислотность солода при горячем экстрагировании, к.ед - 12
- Цвет, ц.ед – 2
Соответствует ГОСТ Р 52061- 2003
НовинкиПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
