- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Бочонки дубовыеБанки, бутыли, крышкиПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софтНаверх
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчины
Солод «Biscuit» Castle, 25 кг
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Цвет(EBC) 54, специальный, ячменный, Бельгия
Цена: 2 836
РУникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C. Придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Он не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Производимое пиво: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
Возможная доля в засыпи: 15%
- Массовая доля влаги, % - 3.45
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 77.4
- Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 54
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, БельгияВас, возможно, заинтересуют следующие товары
НовинкиШланг ТЭП, (25/33,6) 1 м
max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами
198РКупитьШланг ТЭП, (20/27,6) 1 м
max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами
150РКупитьПопулярные товарыХмель Менестрель (Minstrel) 50 г
α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина
145РКупитьГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
70РКупить
