Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Munich 25» Bestmalz, 50 кг

Производитель: BESTMALZ AG, Германия

Цвет(EBC) 25, темный

Цена: 4 275 Р

шт.

Солод мюнхенский необжаренный ячменный.

  • Массовая доля влаги, % - 3.8
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 80.3
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.7
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.54
  • Фриабильность, % - 86.8
  • Стекловидность, % - 1
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.5
  • Растворимый белок, % - 4.3
  • Растворимый азот, мг/100г -689
  • Число Кольбаха, % - 40.9
  • Число Хартонга, VZ45C - 41
  • Цвет сусла, ед. EBC - 25
  • pH сусла, ед.pH - 5.60
  • Проход через сито >2.5 мм, % - 94.0
  • Проход через сито 2.2 мм, % - 0.4
  •  Без гашинга

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: BESTMALZ AG, Германия