Солод «Special B» Castle, 1 кг

Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Chocolat и Black, если горечь нежелательна.

Производимое пиво: Монастырское, траппистское пиво, пиво типа Dubbel и Doppelbock, портеры, коричневые эли.
Возможная доля в засыпи: 10%

• Массовая доля влаги, % - 4.2
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 76.2
• Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 315

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия