Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Дрожжи Angel Ale CN36, 500 г

Добавить в избранное

Производитель: Китай

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Цена: 0 Р

шт.

CN36 универсальные элевые дрожжи для производства пива верхового брожения с легкими эфирными нотками. Способны сбродить пиво за 4 дня при температуре 18С°, толерантность к алкоголю более 6% об. При низких температурах брожения могут использоваться для производства лагеров. 

Ферментация: интенсивная
Степень сбраживания: высокая
Флокуляция: высокая

Температура брожения: 10-25°С

Дозировка: 
50-100 г на 100 л сусла  
100-300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментации

Внесения дрожжей:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла (2:1 вода к суслу). Объём жидкости должен превышать в 5-10 раз вес дрожжей при температуре 22-30°C.  Аккуратно размешивайте в течении 5 минут, затем оставьте их на 10-20 минут и внесите получившуюся суспензию в ферментатор.

Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10°C и более, добавляйте сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры, при резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.

Срок годности указан на упаковке.
Хранить в сухом, холодном месте.

Новинки
Рефрактометр электронный 0-75 Alc Рефрактометр электронный 0-75 Alc

для измерения содержания спирта в растворах, батарейки в комплекте

Рефрактометр электронный 0-32 Brix Рефрактометр электронный 0-32 Brix

для измерения содержания сахара в растворах и плотности начального сусла, батарейки в комплекте

Шланг пивной ПЭ Rehau, (7/12 мм) 1 м Шланг пивной ПЭ Rehau, (7/12 мм) 1 м

Трубка REHAU TUBALCO, для розлива пива, max. 8 bar

Куб 12 литров, с крышкой Куб 12 литров, с крышкой

с крышкой под CLAMP 1,5, прокладкой, хомутом

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх