- Пивоварни и аппараты
- Пиво зерновоеПиво экстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Бочонки дубовыеБанкиПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьНаверхКниги и софт
-
Главная » Магазин » Ингредиенты для напитков » Экстракты » Фруктовые и ягодные » Пюре манго Альфонсо 1,1 кг
Манго сорта Альфонсо используется для приготовления напитков, при производстве пива, в кондитерских изделиях и кулинарии.
Пюре можно употреблять в чистом виде. Для приготовления сока с мякотью часть концентрированного сока нужно заменить пюре.
Брикс: 16-18%
pH: 3,8
Общая кислотность, г/100г по лимонной кислоте: 0,7
Вязкость по Боствику сек/см: 18Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
© 2021 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК