Солод «Cara Crystal» Castle, 25 кг

Темный бельгийский карамельный солод. При производстве проращивание происходит при высокой температуре, затем обжаривается в барабанном ростере.
Солод  придаст пиву глубокий оттенок, от темно-янтарного до темного. Добавит насыщенный привкус карамели, солода и печенья. Значительно усилит тело пива, способствует формированию стойкой пенной шапки.
Подходит для коричневого эля, темного лагера, янтарного пива, Бок и других стилей. Применяется до 15% смеси.

• Массовая доля влаги, % - 6.0
• Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 74.0
• Цветность, ед. EBC – 150

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, Бельгия