Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Munich 15» Bestmalz, 9 кг

Производитель: BESTMALZ AG, Германия

Цвет(EBC) 15, не поджаренный, Германия

Цена: 0 Р

:
шт.

Солод мюнхенский необжаренный ячменный.

  • Массовая доля влаги, % - 4.5
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.0
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.1
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.50
  • Фриабильность, % - 86.7
  • Стекловидность, % - 1.2
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.0
  • Растворимый белок, % - 4.2
  • Растворимый азот, мг/100г -681
  • Число Кольбаха, % - 42.5
  • Число Хартонга, VZ45C - 41
  • Цвет сусла, ед. EBC - 15
  • pH сусла, ед.pH - 5.70
  • Проход через сито >2.5 мм, % - 91.8
  • Проход через сито 2.2 мм, % - 0.3
  • Без гашинга

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: BESTMALZ AG, Германия