Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Munich 15» Bestmalz, 9 кг

Производитель: BESTMALZ AG, Германия

Цвет(EBC) 15, не поджаренный, Германия

Цена: 821 Р

:
шт.

Солод мюнхенский необжаренный ячменный.

  • Массовая доля влаги, % - 3.9
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 82.8
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.3
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.52
  • Фриабильность, % - 86.6
  • Стекловидность, % - 1.3
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.0
  • Растворимый азот, мг/100г - 710
  • Число Кольбаха, % - 43.7
  • Число Хартонга, VZ45C - 40
  • Цвет сусла, ед. EBC - 15
  • pH сусла, ед.pH - 5.80
  • Проход через сито >2.5 мм, % - 96
  • Проход через сито 2.2 мм, % - 0.3
  • Без гашинга

Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: BESTMALZ AG, Германия

Наверх