- Пивоварни и аппараты
- Пиво зерновоеПиво экстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Бочонки дубовыеБанкиПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьНаверхКниги и софт
-
Солод «Chocolate» Castle, 7 кг
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Цвет(EBC) 950, поджаренный темный, Бельгия
Цена: 906
РСолод специальный «Chocolate» имеет высокую цветность. Придает пиву насыщенный цвет и вкус. Имеет менее горький вкус, чем у солода «Black». Усиливает аромат характерных сортов пива и придает характерный темный цвет и более специфические оттенки во вкусе и аромате по сравнению с другими сортами специальных солодов.
Добавление обжаренных солодов повышает пеностойкость и физико-химическую стойкость пива.Массовая доля влаги, % - 4.2
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 74.8
Цветность, ед. EBC – 950
Обжарка при температуре до 220°С- Массовая доля влаги, % - 4.2
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, %, не менее - 74.8
- Цветность, ед. EBC – 950
- Обжарка при температуре до 220°С
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, БельгияВас, возможно, заинтересуют следующие товары
© 2021 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК