Дрожжи «Элевые 31», 10 г

☆ Добавить в избранное

Производитель: Китай

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Цена: 0 Р

Количество:  шт.

Универсальные элевые дрожжи для производства пива верхового брожения с приятными фруктовыми ароматами. Способны сбродить пиво за 4-5 дней при температуре 18С°, толерантность к алкоголю более 9% об. Могут использоваться для производства пшеничного пива. 

Ферментация: интенсивная
Степень сбраживания: высокая
Флокуляция: высокая

Температура брожения: 15-25°С

Сухие дрожжи вносят из расчета 5 г на 10 л сусла.
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре +22-30°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.

Хранить в сухом, холодном месте.