- Пивоварни и аппараты
- Пиво зерновоеПиво экстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Бочонки дубовыеБанкиПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьНаверхКниги и софт
-
Дрожжи «Элевые 31», 10 г
Производитель: Китай
Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения
Цена: 0
РУниверсальные элевые дрожжи для производства пива верхового брожения с приятными фруктовыми ароматами. Способны сбродить пиво за 4-5 дней при температуре 18С°, толерантность к алкоголю более 9% об. Могут использоваться для производства пшеничного пива.
Ферментация: интенсивная
Степень сбраживания: высокая
Флокуляция: высокая
Температура брожения: 15-25°ССухие дрожжи вносят из расчета 5 г на 10 л сусла.
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре +22-30°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.Хранить в сухом, холодном месте.
© 2021 «Новопермский пивовар».
ИП Новоселова Анна Леонидовна.
Тел: (342) 243-22-00, 2-409-203
Адрес: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98
Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать нажав на ссылку. Подробнее.ОК