Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Rauchmalz» Weyermann, 9 кг

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 5, не поджаренный, Германия

Цена: 1 090 Р

:
шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный способствует получению характерного копченого вкуса.

Применение: характерный копченый вкус
Производимое пиво: копченое, лагерное, пшеничное
Возможная доля в засыпи: до 100%

  • Влажность, % - 4.4
  • Экстракт тонкого помола, % - 77.4
  • Время осахаривания, мин - 15
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.53
  • Цветность сусла, ед EBC - 5.0
  • РН - 5.84
  • Белок, % - 11.2
  • Число Кольбаха, % - 41.7
  • Число Гартонга, % - 36.7
  • Фриабильность, % - 88.0
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 748
  • Стекловидность, % - 2.2
Наверх