Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Wiener» Weyermann, 9 кг

☆ Добавить в избранное

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 7.5, светлый

Цена: 1 062 Р

:
шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный

Применение: Обеспечивает получение пива «золотистого цвета» и улучшает полновкусие.
Производимое пиво: мартовское, праздничное, венское
Возможная доля в засыпи: 100%

  • Влажность, % - 4.3
  • Экстракт возд.-сух, % - 81.7
  • Экстракт тонкого помола, % - 78.2
  • Время осахаривания, мин - 15
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.51
  • Вязкость плато 12,0%, мПа*с - 1.8
  • Цветность сусла, ед EBC - 7.5
  • РН - 5.84
  • Белок, % - 10.4
  • Число Кольбаха, % - 41.3
  • Число Гартонга, % - 36.9
  • Фриабильность, % - 86.2
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 688
  • Стекловидность, % - 1.6
  • Хранить в сухом прохладном месте.
Наверх