Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Premium Pilsner» Weyermann, 9 кг

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 2.5, особо светлый

Цена: 955 Р

:
шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный произведен из лучшего немецкого двухрядного ярового ячменя. Благодаря специальной технологии производства солода достигается особый светлый цвет.

Применение: Обеспечивает особый светлый цвет пива
Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива
Возможная доля в засыпи: 100%


Влажность, % - 4.4
Экстракт возд.-сух, % - 81.4
Экстракт тонкого помола, % - 77.8
Время осахаривания, мин - 15
Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.50
Вязкость плато 12%, мПа*с - 1.79
Цветность сусла, ед EBC - 2.5
Цвет сусла после кипячения, ед EBC - 4.4
РН - 5.84
Белок, % - 10.7
Число Кольбаха, % - 39.9
Число Гартонга, % - 36.8
Фриабильность, % - 89.0
Растворимый азот, мг/100г свс - 683
Стекловидность, % - 1.2

Наверх