Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Munchner Typ II» Weyermann, 9 кг

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 22, не поджаренный, Германия

Цена: 993 Р

:
шт.

Солод Мюнхнер тип 2 пивоваренный ячменный неподжаренный

Применение: усиление аромата, получение насыщенного цвета
Производимое пиво: темное, праздничное, крепкое, черное, солодовое
Возможная доля в засыпи: 100%

  • Влажность, % - 4.0
  • Экстракт тонкого помола, % - 81.0
  • Время осахаривания, мин - 10-15
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.52
  • Вязкость плато 12,0%, мПа*с - 1.82
  • Цветность сусла, ед EBC - 22
  • РН - 5.71
  • Белок, % - 10.8
  • Число Кольбаха, % - 42.0
  • Число Гартонга, % - 36.6
  • Фриабильность, % - 85.6
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 725
  • Стекловидность, % - 1.4
  • Хранить в сухом прохладном месте.