Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Wheat» Weyermann, 1 кг

☆ Добавить в избранное

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 5.0, пшеничный, светлый

Цена: 125 Р

:
шт.

Солод пивоваренный пшеничный светлый

Применение: Обеспечение аромата, присущего пиву верхового брожения, получение тонкого игристого пива, усиление типичного пшеничного аромата.
Производимое пиво: Пшеничное, Кельнское, Альт (Старое), разливное пиво верхового брожения, Легкое пиво, пиво с пониженным содержанием алкоголя, безалкогольное пиво
Возможная доля в засыпи: 80%

  • Влажность, % - 4.4
  • Экстракт возд.-сух, % - 83.5
  • Экстракт тонкого помола, % - 79.8
  • Время осахаривания, мин - 18
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.90
  • Вязкость плато 12,0%, мПа*с - 2.53
  • Цветность сусла, ед EBC - 5.0
  • РН - 6.01
  • Белок, % - 11.1
  • Число Кольбаха, % - 41.8
  • Число Гартонга, % - 35.6
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 742
  • Хранить в сухом прохладном месте.
Наверх