Хмель Чинук (Chinook) 1 кг

Является ярким представителем хмеля двойного назначения, применяется как для горечи так и для аромата. Часто используется в приготовлении хорошо охмеленных элей, типа IPA. Некоторые полагают что горечь данного хмеля несколько грубовата, так как остается в послевкусии, однако некоторым пивоваром и этого не хватает. Вкус и аромат пряный и многие преданные поклонники считают его уникальным.
Отлично зарекомендовал себя как горький или вкусовой хмель. Наряду с этим широко используется для аромата и сухого охмеления. Возможная замена: Columbus, Nugget, Northern Brewer, Galena.

Таблица: ХМЕЛЬ

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90, в вакуумной упаковке
Содержание а-кислоты 12,4%
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°