Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Premium Pilsner» Weyermann, 1 кг

Добавить в избранное

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

цвет(EBC) 2.5, особо светлый

Цена: 0 Р

:
шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный произведен из лучшего немецкого двухрядного ярового ячменя. Благодаря специальной технологии производства солода достигается особый светлый цвет.

Применение: Обеспечивает особый светлый цвет пива
Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива
Возможная доля в засыпи: 100%


Влажность, % - 4.4
Экстракт возд.-сух, % - 81.4
Экстракт тонкого помола, % - 77.8
Время осахаривания, мин - 15
Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.50
Вязкость плато 12%, мПа*с - 1.79
Цветность сусла, ед EBC - 2.5
Цвет сусла после кипячения, ед EBC - 4.4
РН - 5.84
Белок, % - 10.7
Число Кольбаха, % - 39.9
Число Гартонга, % - 36.8
Фриабильность, % - 89.0
Растворимый азот, мг/100г свс - 683
Стекловидность, % - 1.2

Новинки
Оболочка для сыровяленных колбас 45 мм, 10 м Оболочка для сыровяленных колбас 45 мм, 10 м

Коллагеновая оболочка для колбас

Пленка коллагеновая для рулетов «Темная карамель», 2 м Пленка коллагеновая для рулетов «Темная карамель», 2 м

коллагеновая пленка для мясных деликатесов, ветчин и рулетов

Солод «Кофейный» Soufflet, 25 кг Солод «Кофейный» Soufflet, 25 кг

Цвет(EBC) 550, ячменный, жаренный

Гвоздика молотая, 50 г Гвоздика молотая, 50 г

пряность, свежий помол

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх