Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Rauchmalz» Weyermann, 1 кг

☆ Добавить в избранное

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 4.5, копченый, не поджаренный

Цена: 156 Р

:
шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный способствует получению характерного копченого вкуса.

Применение: характерный копченый вкус
Производимое пиво: копченое, лагерное, пшеничное
Возможная доля в засыпи: до 100%

  • Влажность, % - 4.3
  • Экстракт возд.-сух, % - 81.8
  • Экстракт тонкого помола, % - 78.3
  • Время осахаривания, мин - 15
  • Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.53
  • Вязкость плато 12%, мПа*с - 1.83
  • Цветность сусла, ед EBC - 4.5
  • РН - 5.83
  • Белок, % - 10.8
  • Число Кольбаха, % - 43.0
  • Число Гартонга, % - 37.2
  • Фриабильность, % - 89.2
  • Растворимый азот, мг/100г свс - 743
  • Стекловидность, % - 2.4
Наверх