Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Pilsen» Castle, 9 кг

Добавить в избранное

Производитель: Castle Malting, Бельгия

Цвет(EBC) 3.3, светлый, основной, Бельгия

Цена: 0 Р

:
шт.

Самый светлый солод из двухрядного ярового ячменя. Легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива
Возможная доля в засыпи: 100%


  • Массовая доля влаги, % - 4.35
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.0
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.7
  • pH - 5.65
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 3.3
  • Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 5.7
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.90
  • Растворимый белок, % - 4.5
  • Число Кольбаха, % - 41.3
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.57
  • Фриабильность, % - 89.0

Хранить в сухом прохладном месте.

Новинки
Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 40 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 40 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 9 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 9 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 1 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 1 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 1» Soufflet, 40 кг Солод «Мюнхенский 1» Soufflet, 40 кг

Цвет(EBC) 15, ячменный, темный

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх