Нитритная соль «Мозырьсоль», 25 кг

Смесь посолочно-нитритная «Универсальная»

Содержание нитрита натрия - 0,4-0,6%.

Преимущества использования посолочно-нитритной смеси:

• ингибирует развитие и рост микроорганизмов, увеличивая срок хранения готовой продукции
• значительно улучшает выраженность вкуса
• долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании
• исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции
• стабильное содержание нитрита независимо от партии товара
• не нужен отдельный сотрудник для контроля за закладкой нитрита натрия
• экономия времени на смешивание
• может храниться на одном складе с пищевой продукцией