- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаНаверхКолбасы, ветчины
-
Солод «Whisky» Castle, 8 кг
Производитель: Castle Malting, Бельгия
Цвет(EBC) 3.0, фенолы 30-45 ppm, специальный, ячменный
Цена: 1 394
РРазработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки. Придает виски мягкий «дымный» аромат.
Возможная доля в засыпи для производства виски: до 100%
- Массовая доля влаги, % - 4.4
- Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 87.0
- Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 2
- Цвет сусла, ед. EBC - 3.0
- Фриабильность, % - 88.0
- Фенолы, ppm - 30-45
-
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY), l/t - 406
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: Castle Malting, БельгияВас, возможно, заинтересуют следующие товары
НовинкиЛожка «ITAP» для розлива в бугельные бутылки
для розлива в бугельные бутылки, к пеногасителю ITAP
1800РКупитьПопулярные товарыХмель Менестрель (Minstrel) 50 г
α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина
0РКупитьГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
