Пивоварни и аппараты

Наборы оборудования для домашнего пивоварения и самогоноварения.

У нас Вы можете купить домашние мини пивоварни, недорогое оборудование для приготовления нескольких литров свежего «живого» пива, что позволит Вам наслаждаться бокалом холодного, вкусного пенящегося напитка, а также получить уютную атмосферу пивного паба у себя дома. Также мы предлагаем Вам приобрести одно из лучших дистилляционных оборудований для приготовления хорошего домашнего самогона.

Предлагаемые несложные в эксплуатации наборы мини пивоварен – Набор «Люкс» и набор «Лайт» — нашего собственного производства «Новопермский пивовар», а также итальянского бренда «Ferrari Group», предназначенные для приготовления до 23 литров свежего «живого» пива. Полный цикл приготовления пива занимает 3–4 недели. Основные его стадии — брожение пива в бродильной емкости мини пивоварни и дальнейшее дображивание в стеклянных или ПЭТ бутылках.

Оборудование для домашнего пивоварения не нуждается в дополнительной сборке. Все, что нужно, чтобы приготовить пиво – это сам набор домашней мини пивоварни и баночка пивного экстракта. В реализуемый набор домашней мини пивоварни «Люкс», кроме оборудования для брожения (пластиковых, герметичных емкостей, гидрозатвора), входят укупорка Эмили и оборудование для измерений (самоклеющийся термометр, ареометр, мерная кружка).

Производители домашних мини пивоварен позаботились о своих покупателях и снабдили каждую систему домашней пивоварни подробной не сложной инструкцией по приготовлению пенящегося напитка. Итак, в чистую и продезинфицированную емкость для брожения, с помощью специальных средств, входящих в набор домашней мини пивоварни, следует налить приготовленный заранее сахарный сироп, разогретый в горячей воде пивной экстракт и холодную воду для доведения смеси до нужного объема.

Удостоверившись, что температура соответствует 18–24 0С, нужно насыпать сухие дрожжи, хорошенько перемешать, закрыть емкость герметично закрывающейся крышкой, установить гидрозатвор. После 5 - 8 дней брожения необходимо разлить приготовленное «живое» пиво в ПЭТ или стеклянные бутылки, добавив при этом немного сахарного сиропа, и оставить их дображивать при комнатной температуре, затем поместить бутылки в прохладное место минимум на 2–3 недели. В набор оборудования для домашней мини пивоварни также входят кроненпробки именно для укупорки стеклянных бутылок.

В домашней пивоварне готовить пиво можно по разнообразным рецептам, меняя соотношение основных ингредиентов: воды, концентрированного сусла, дрожжей, добавляя солод и хмель. Так, поклонникам настоящего ирландского эля, которое по легендам готовили гномы, придутся по душе пивные наборы серии «Brewmaker Best of British». Австралийские наборы «Coopers» навеют дух маленького, далекого континента, на котором находится единственный оставшийся семейный пивоваренный завод. А новозеландские наборы «Black Rock» знамениты своим составом, в который входит двурядный ячменный солод, хмель «Nelson», здоровые крепкие дрожжи.

Что же касается самогоноварения — это способ приготовления крепких спиртных напитков, изготовляемые в домашних условиях путём перегонки через дистилляционный аппарат спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

Принцип работы дистилляционных аппаратов заключается в дистилляции, при которой в одной ёмкости (перегонный куб) брага нагревается, а смесь пара, которая выделяется при этом, конденсируется посредством охлаждения и оседает в другой ёмкости в виде готового продукта.

Для того чтобы получить спирт с максимально хорошей крепостью в домашних условиях, используя классический самогонный аппарат, необходимо воспользоваться ректификационной колонной, которая используется для разделения жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путём многократных испарений жидкости и конденсации паров.