Таблицы

Таблица пивных наборов

Таблица солодов Weyermann

Таблица солодов Castle Malting

Таблица «Дозатор для сахара»

«Дозатор для сахара» — вес и мера некоторых сыпучих продуктов

 Примерный вес колпачка в граммах:

Разливное пиво из холодильника

Схема розлива пива (кваса, лимонада) из холодильника в домашних условиях.

Таблица хмелей для пива

Хмель является растением семейства Коноплевых. В пивоварении существует два продукта, которые не заменимы — это хмель и солод. Хмель добавляют в пиво для придания ему его специфического аромата и вкуса, чтобы повысить срок хранения, чтобы пиво лучше осветлялось и образовывало пену.

Гранулированный хмель в наше время значительно популярнее шишкового. Дело в том, что гранулирование позволяет дольше держать в сохранности все ценные компоненты хмеля, до трёх лет.