Магазин
- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Пивные дрожжи
Дрожжи «Элевые 33» 10 гр
Очень популярные, здоровые и надежные дрожжи. Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения.
166Р- 1
- 2
- Следующая→
Пивные дрожжи делятся условно на две группы отличающихся своим поведение, дрожжи верхового брожения – элевые дрожжи, бродят при температуре 15-25°С и образуют на поверхности шапку пены (деку) и дрожжи низового брожения — лагерные дрожжи, бродят при температуре 5-10°С и оседают на дно. В пивоварении дрожжи перерабатывают «сбраживаемые сахара» находящиеся в сусле в этанол и углекислоту, при этом образуются различные вкусовые и ароматические соединения, придающие пиву его характерный вкус.
Так же дрожжи различают по степени сбраживания, скорости оседания, способности к хлопьеобразованию, толерантностью к алкоголю. Разные штаммы дрожжей способны воспроизвести или подчеркнуть тот или иной вкус в напитке, при условии создания им комфортной среды обитания.
В нашем магазине можно купить пивные дрожжи, как для домашнего пива, так и для коммерческого пивоварения таких производителей как «Fermentis» Ферментис, «Angel» Ангел, «Gozdawa» Гоздава,«Lallemand» Лаллеманд.
НовинкиВинные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 100 шт
для винных бутылок микроагломерированная, 23х38
1174РКупитьВинные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 10 шт
для винных бутылок микроагломерированная, 23х38
135РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
