Дрожжи «Элевые 05» 10 гр

Этот известный американский штамм верхового брожения, характеризуется низким образованием диацетила и отличной способностью оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Седиментация: средняя
Конечная плотность: средняя

Сухие дрожжи вносят из расчета 5 г на 10 л сусла.
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре +27°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре +20°С), не перемешивая.

Температура брожения: 12-25°С, идеально 15-22°С

Хранить в сухом прохладном месте