Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Фильтр
Всего продуктов: 47
Выбрано моделей: Показать
Магазин

Купить зерна и муку

Сортировать по:
Рисовая шелуха (лузга) 0,5 кг Рисовая шелуха (лузга) 0,5 кг

рисовая лузга

шт.
83 Р
Кукуруза дробленая, 8 кг Кукуруза дробленая, 8 кг

продовольственная

шт.
400 Р
Кукуруза дробленая, 50 кг Кукуруза дробленая, 50 кг

Зерно, продовольственная

шт.
2 350 Р
Кукуруза дробленая, 1 кг Кукуруза дробленая, 1 кг

продовольственная

шт.
54 Р
Мука конопляная, 500 г Мука конопляная, 500 г

Мука из семян конопли

шт.
110 Р
Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг

Мука пшеничная цельносмолотая

шт.
65 Р
Отруби пшеничные, 1 кг Отруби пшеничные, 1 кг

пищевые

шт.
55 Р
Овсяные хлопья, 40 кг Овсяные хлопья, 40 кг

овсяные хлопья Геркулес

шт.
1 650 Р
Овсяные хлопья, 8 кг Овсяные хлопья, 8 кг

овсяные хлопья Геркулес

шт.
480 Р
Овсяные хлопья, 1 кг Овсяные хлопья, 1 кг

овсяные хлопья Геркулес

шт.
68 Р
Кукуруза, 30 кг Кукуруза, 30 кг

Зерно, продовольственная

шт.
1 110 Р
Кукуруза, 8 кг Кукуруза, 8 кг

продовольственная

шт.
320 Р
Кукуруза, 1 кг Кукуруза, 1 кг

продовольственная

шт.
44 Р
Ячмень, 40 кг Ячмень, 40 кг

Зерно ячменное, продовольственное

шт.
1 400 Р
Ячмень, 1 кг Ячмень, 1 кг

Зерно ячменное, продовольственное

Рис дробленый, 8 кг Рис дробленый, 8 кг

крупа рисовая, дробленая, продовольственная

Рис дробленый, 1 кг Рис дробленый, 1 кг

крупа рисовая, дробленая, продовольственная

Мука пельменная, 8 кг Мука пельменная, 8 кг

хлебопекарная, общего назначения М 55-23

шт.
340 Р
Мука пельменная, 2 кг Мука пельменная, 2 кг

хлебопекарная, общего назначения М 55-23

шт.
100 Р
Мука пшеничная 2 сорт, 50 кг Мука пшеничная 2 сорт, 50 кг

хлебопекарная

шт.
1 513 Р
Мука пшеничная 2 сорт, 8 кг Мука пшеничная 2 сорт, 8 кг

хлебопекарная

шт.
278 Р
Мука пшеничная 2 сорт, 2 кг Мука пшеничная 2 сорт, 2 кг

хлебопекарная

шт.
84 Р
Мука пшеничная 1 сорт, 50 кг Мука пшеничная 1 сорт, 50 кг

пшеничная, хлебопекарная

шт.
1 684 Р
Мука пшеничная 1 сорт, 8 кг Мука пшеничная 1 сорт, 8 кг

Пшеничная мука — мука, получаемая из зерен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки.

шт.
307 Р
Мука пшеничная 1 сорт, 2 кг Мука пшеничная 1 сорт, 2 кг

пшеничная, хлебопекарная

шт.
92 Р
Мука пшеничная в/с, 50 кг Мука пшеничная в/с, 50 кг

хлебопекарная

шт.
1 742 Р
Мука пшеничная в/с, 8 кг Мука пшеничная в/с, 8 кг

хлебопекарная

шт.
318 Р
Мука пшеничная в/с, 2 кг Мука пшеничная в/с, 2 кг

хлебопекарная

шт.
94 Р
Мука ржаная обойная, 50 кг Мука ржаная обойная, 50 кг

хлебопекарная

шт.
1 495 Р
Мука ржаная обдирная, 50 кг Мука ржаная обдирная, 50 кг

хлебопекарная

шт.
1 550 Р
Пшеница, 50 кг Пшеница, 50 кг

продовольственная

шт.
1 820 Р
Рожь, 50 кг Рожь, 50 кг

продовольственная

шт.
1 450 Р

Пшеница — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, ведущая зерновая культура во многих странах. Получаемая из зёрен пшеницы мука используется при выпекании хлеба, изготовлении макаронных и кондитерских изделий. Пшеница также используется как кормовая культура, входит в некоторые рецепты приготовления пива и водки, а также виски.

Рожь — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Рожь (Secale) семейства Злаки. Рожь посевная является культурным растением, выращивают её в основном в Северном полушарии. Ржаная мука также как и пшеничная используется при выпекании хлеба, входит в некоторые рецепты приготовления пива и водки, а также виски.

Овес — род однолетних травянистых растений из семейства Злаки, включающий широко известный вид — овёс посевной, возделываемый в промышленных масштабах как пищевое и кормовое растение. Овес используют для выпекания хлебобулочных изделий, приготовления различных напитков.

Ячмень — род растений семейства Злаки, один из древнейших злаков, возделываемых человеком. Зерно ячменя широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом. В пивоварении используют двурядный яровой ячмень.

Кукуруза — род растений семейства Злаки, включающий шесть видов. Однако в культуре род представлен единственным видом Zea mays, культивируемым по всему миру в промышленных масштабах и являющимся важной пищевой, кормовой и технической культурой. Кукуруза используется в кулинарии, для выпекания хлебобулочных изделий, для приготовления напитков и многом другом.

Мука пшеничная

Пшеничную хлебопекарную муку в России подразделяют на крупчатку, обойную, высший, первый и второй сорта. В муке высшего сорта или муке Экстра довольно мало клейковины (Не менее 28% по ГОСТу), она имеет чисто белый цвет, используется для сдобных изделий, её часто применяют как загуститель в соусах. Мука первого сорта используется для несдобной выпечки, изделия из неё черствеют медленнее, это основная мука для выпечки хлеба.

В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной, в России из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — чёрный. Из обойной муки выпекаются так называемые «цельнозерновые продукты», за счёт наличия в такой муке отрубей в продуктах из неё выше содержание клетчатки и витаминов группы B, чем в изделиях из высших сортов муки.

Мука Ржаная.

Ржаную хлебопекарную муку в России подразделяют на сеяную, обдирную и обойную. Ржаная сеяная мука – белого цвета, с кремоватым или синеватым оттенком. При тонком помоле мука нежная, состоит из мелких частиц центра зерна, наружные слои которого удаляются. Цвет обдирной муки – серовато-белый или серовато-кремовый с зеленоватым и коричневым оттенком, с вкраплением частиц оболочек зерна. Очень ценный и полезный продукт для тех, кто следит за своим здоровьем. Цвет обойной муки – серый с сероватым или коричневатым оттенком и с частицами оболочек зерна. В обойной муке содержание отрубяных частиц самое высокое. По своим хлебопекарным свойствам она уступает сортовой пшеничной муке, но характеризуется более высокой пищевой ценностью.

Купить злаковые культуры и муку

Выбрать и купить злаковые культуры и муку для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления напитков, таких как пива и самогон вы можете в нашем интернет-магазине Новопермский пивовар, непосредственно на данной странице, или обратившись по адресу: г. Пермь, Комсомольский проспект, 98 тел.: (342) 243-22-00 (возможна доставка).

Новинки
Дрожжи «Безалкогольные 01», 10 г Дрожжи «Безалкогольные 01», 10 г

Сухие пивоваренные дрожжи для безалкогольного пива

Дрожжи Safbrew LA-01, 500 г Дрожжи Safbrew LA-01, 500 г

Сухие пивоваренные дрожжи для безалкогольного пива

Крышка купольная для куба 37 л, CLAMP 2,0 Крышка купольная для куба 37 л, CLAMP 2,0

купольная, диаметр крышки 395 мм, фланец 64 мм

Крышка купольная для куба 25 л, CLAMP 2,0 Крышка купольная для куба 25 л, CLAMP 2,0

купольная, диаметр крышки 350 мм, фланец 64 мм

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх