Дрожжи SafLager S-23, 11.5 г

Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер и пилснер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом.
Седиментация: сильная.
Степень сбраживания: средняя.

Сухие дрожжи вносят при температуре выше 20°С:
1 пакетик 11,5 г на 10-15 л сусла на брожение при комнатной температуре,
2 пакетика 11,5 г на 10-15 л сусла на брожение при температуре 11-15°С.

Способ внесения дрожжей: рассыпать дрожжи по поверхности сусла.
Температура брожения: 9-22°С, идеально 12-15°С

Хранить в сухом прохладном месте