Дрожжи «Элевые 58» 10 гр

Дрожжи верхового брожения способны образовывать в пиве пряные и эфирные нотки. Превосходно работают для достижения содержания алкоголя в пиве до 8,5% алк.об., но могут сбродить и до 11% алкоголя.

Седиментация: средняя
Конечная плотность: высокая

Сухие дрожжи вносят из расчета 5 г на 10 л сусла.
Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре +27°С затем медленно перемешать и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре +20°С), не перемешивая.

Температура брожения: 12-25°С, идеально 15-20°С

Хранить в сухом прохладном месте