Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Дрожжи Abbaye, 11 г

Добавить в избранное

Производитель: Lallemand, Канада

Сухие пивоваренные дрожжи верхового брожения

Цена: 0 Р

шт.

Бельгийские дрожжи, имеют способность сбраживать сусло высокой плотности, образуют сложные эфиры, во вкусе и аромате могут наблюдаться фрукты, бананы, перечные нотки. Используются для производства элей типа Дюббель, Трипель, Квадрюпель.

Быстро разбраживаются и энергично бродят, при температуре выше 17°C, брожение может быть завершено за 4 дня.
Сбраживание сахаров от среднего до высокого, высокая толерантность к алкоголю.
Хлопьеобразование низкое.

Всыпьте дрожжи в 100 мл. теплой воды, (30-35°C), не размешивая. Через 15 минут слегка перемешайте. Далее добавляйте в дрожжи понемногу сусла, с промежутками в 5 минут, чтобы выровнять перепад температуры дрожжей и сусла, во избежании температурного шока и гибели дрожжевых клеток. Добавьте дрожжи в сусло.

Хранить в сухом прохладном месте

Новинки
Солод «Пилснер» Soufflet, 40 кг Солод «Пилснер» Soufflet, 40 кг

Цвет(EBC) 3.2, светлый, основной, Россия

Рефрактометр электронный 0-75 Alc Рефрактометр электронный 0-75 Alc

для измерения содержания спирта в растворах, батарейки в комплекте

Рефрактометр электронный 0-32 Brix Рефрактометр электронный 0-32 Brix

для измерения содержания сахара в растворах и плотности начального сусла, батарейки в комплекте

Шланг пивной ПЭ Rehau, (7/12 мм) 1 м Шланг пивной ПЭ Rehau, (7/12 мм) 1 м

Трубка REHAU TUBALCO, для розлива пива, max. 8 bar

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх