Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Смесь SafAle HA-18, 500 г

☆ Добавить в избранное

Производитель: Франция

Смесь пивоваренных дрожжей верхового брожения и ферментов

Цена: 6 847 Р

шт.

Данный продукт представляет собой бленд сухих дрожжей и ферментов. Он рекомендован для производства пива с высокой видимой степенью сбраживания, для ферментации высокоплотных заторов, например для стилистики «Barley Wines». Дрожжи способны производить пиво крепостью до 18%, в зависимости от процесса производства и используемого субстрата, обладают отличной устойчивостью к повышенному осмотическому давлению и повышенным температурным режимам во время ферментации (термотолерантные дрожжи).

Состав: дрожжи, мальтодекстрин, глюкоамилаза

Седиментация: средняя
Степень сбраживания: высокая

Температура брожения: 25-35°С

Сухие дрожжи вносят из расчета:
100-160 г на 100 л сусла

Способы внесения дрожжей:

  1. Внесите дрожжи в танк для ферментации при температуре 25°C – 35 °C.
  2. Проведите регидратацию дрожжей в десятикратном объеме воды или сусла при температуре 25°C – 37 °C, оставьте на 15 минут, затем аккуратно перемешайте и внесите в танк для ферментации.

Хранить в сухом прохладном месте

Новинки
Термометр-щуп цифровой ТР101-4 Термометр-щуп цифровой ТР101-4

электронный, батарейка в комплекте, без футляра

Шланг ТЭП, (25/33,6) 1 м Шланг ТЭП, (25/33,6) 1 м

max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами

Шланг ТЭП, (20/27,6) 1 м Шланг ТЭП, (20/27,6) 1 м

max. 10 атм, термоэластопласт, пригоден к контакту с пищевыми продуктами

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх