- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеПиво Partial MashКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Нитритная соль «НИСО-0,6» 350 г
Производитель: Россия
Нитритно-посолочная смесь
Цена: 50
РКоличество Цена 0 - 0 50 Руб. 20 - 100 61 Руб. Нитритную соль используют при приготовления домашних колбас, ветчин. Она придает нежно-розовый окрас, делает мясной вкус более выраженным, с ароматом ветчинности.
Также нитритная соль увеличивает сроки хранения мясного изделия.
Нитритная соль — оптимальная и безопасная замена пищевой селитре.
Норма использования - до 2% от массы фарша.
Состав: смесь вакуумвыварочной пищевой соли и 0,6% нитрита натрия, антислеживающий агент.
При термообработке мясного изделия, содержание нитрита натрия уменьшается.
НовинкиТермоконтроллер в розетку, с датчиком
Программируемый, на нагрев и охлаждение, максимальная подключаемая мощность 2 кВт
932РКупитьПрокладка к пеногасителю ITAP, утолщенная
К пеногасителям ITAP для бутылок с низким горлом, силикон
47РКупитьСоль «Посудомоечная» 3,5 кг
Соль пищевая гранулированная "Мозырьсоль", для посудомоечных машин
281РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
