Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Нитритная соль «Secosalt», 400 г

Добавить в избранное

Производитель: Египет

Пищевая нитритная соль для мясопроизводства

Цена: 112 Р

Количество Цена
0 - 0112 Руб.
20 - 1000 Руб.

шт.

Нитритную соль используют при приготовления домашних колбас, ветчин. Она придает нежно-розовый окрас, делает мясной вкус более выраженным, с ароматом ветчинности.

Также нитритная соль увеличивает сроки хранения мясного изделия.

Нитритная соль — оптимальная и безопасная  замена  пищевой селитре.

Норма использования - до 2% от массы фарша.

Состав: смесь вакуумвыварочной пищевой соли и 0,6% нитрита натрия.

При термообработке мясного изделия, содержание нитрита натрия уменьшается.
 

 

Новинки
Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 40 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 40 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 9 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 9 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 1 кг Солод «Мюнхенский 2» Soufflet, 1 кг

Цвет(EBC) 23, ячменный, темный

Солод «Мюнхенский 1» Soufflet, 40 кг Солод «Мюнхенский 1» Soufflet, 40 кг

Цвет(EBC) 15, ячменный, темный

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх