Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Pale Ale» Castle, 25 кг

Производитель: Castle Malting, Бельгия

Цвет(EBC) 9.5, основной, ячменный, Бельгия

Цена: 1 853 Р

шт.

Светлый базовый солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen, с целью получения более интенсивного солодового вкуса и более глубокой цветности пива. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяет сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Производимое пиво: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.
Возможная доля в засыпи: 100%


  • Массовая доля влаги, % - 3.47
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.1
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 9.5
  • Растворимый белок, % - 4.26
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.56
  • Число Кольбаха, % - 41.97
  • Фриабильность, % - 86.0

Хранить в сухом прохладном месте.

Наверх