Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Солод «Premium Pilsner» Weyermann, 50 кг

Производитель: Mich. Weyermann GmbH & Co. KG, Германия

Цвет(EBC) 2.5, особо светлый

Цена: 4 357 Р

шт.

Солод пивоваренный ячменный неподжаренный произведен из лучшего немецкого двухрядного ярового ячменя. Благодаря специальной технологии производства солода достигается особый светлый цвет.

Применение: Обеспечивает особый светлый цвет пива
Производимое пиво: пильзнер, премиум, любой другой тип пива
Возможная доля в засыпи: 100%

 


Влажность, % - 4.5
Экстракт тонкого помола, % - 77.6
Время осахаривания, мин - 10-15
Вязкость плато 8,6%, мПа*с - 1.49
Цветность сусла, ед EBC - 2.5
Цвет сусла после кипячения, ед EBC - 4.5
РН - 5.89
Белок, % - 10.1
Число Кольбаха, % - 39.9
Число Гартонга, % - 36.8
Фриабильность, % - 88.4
Растворимый азот, мг/100г свс - 644
Стекловидность, % - 1.4

Наверх