Солод «Пилсен» Белсолод, 40 кг

Солод пивоваренный, ячменный, светлый, «Пилсен» - применяется для светлых сортов пива
Доля засыпи: до 100%

• Проход через сито (2,2х20) мм, % - 1.5
• Массовая доля сорной примеси, % - 0.2
• Массовая доля влаги, % - 4.6
• Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 81.4
• Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.5
• Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1
• Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8
• Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.6
• Число Кольбаха 45 - 41.0
• Время осахаривания, мин - 15

Хранить при температуре от -10 до 25° и относительной влажности не более 75%.