Солодовый экстракт "Dark Fin" 13 кг

Применяется, как дополнение к основному сырью для приготовления пива. Так же применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Состав: темный ячменный солод - 100%

Массовая доля сухих веществ, % - 74-76
Цвет, (в 10% водном растворе), ед. EBC - 750-850
pH, (в 10% водном р-ре) ед. - 3.8-4.5
Плотность, кг/л (20°С) - 1.3-1.4
Вязкость, cps (25°C) - 1000-5000

Хранить в сухом, прохладном месте
Срок хранения:  12 месяцев.