Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Мука ржаная обдирная, 50 кг

Добавить в избранное

Производитель: Россия

хлебопекарная

Цена: 1 233 Р

шт.

Обдирная ржаная мука - серо-белого или серо-кремового цвета. На 90 процентов состоит из эндосперма и на 10 процентов – из периферийных частей зерна.
Обдирным помолом размалывают только рожь, перед производством с зерен обдирают основную часть внешних оболочек и в отличии от обойного помола, размол ведется на большем количестве систем вальцов.
Обдирная мука белее и мельче, чем обойная, и в ней меньше отрубных частиц.

  • Цвет - серовато-белый
  • Влажность, % - 11,8
  • Число падения, с - 185
  • Белизна, усл.ед - 9
  • Остаток на сите № 0.45
  • Проход через сито № 46ПА-60 - 60
Новинки
Заборная головка Pegas Optima «А» пласт. Заборная головка Pegas Optima «А» пласт.

для розлива пива из кег, к фитингу «A», штуцеры в комплекте

Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки Ложка «ITAP» для розлива в шампанские бутылки

для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю ITAP

Прокладка к пеногасителю Pegas Прокладка к пеногасителю Pegas

Уплотнительная прокладка к пеногасителям Pegas, силикон

Прокладка к пеногасителю ITAP Прокладка к пеногасителю ITAP

Уплотнительная прокладка к пеногасителям ITAP, силикон

Популярные товары
Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г Хмель Менестрель (Minstrel) 50 г

α-7.7%, Великобритания, травяной аромат с нотками ягод и апельсина

Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх