Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Мука пшеничная 2 сорт, 5 кг

Добавить в избранное

Производитель: Россия

хлебопекарная

Цена: 198 Р

шт.

Пшеничная мука - мука, получаемая из зерен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки. В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее, чем мука первого сорта. Из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — черный.

  • Цвет - белый с сероватым оттенком
  • Влажность, % - 13,2
  • Число падения, с - 285
  • Зольность, % - ---
  • Белизна, усл.ед - 21
  • Остаток на сите №27ПА-120 - 0,2
  • Проход через сито № 41/43 ПА - 88
  • Клейковина сырая: количество, % - 25
  • Качество клейковины в ед. прибора ИДК - 87
  • Группа - вторая
Новинки
Бутылка «Монополь-В» 0,5 л. Бутылка «Монополь-В» 0,5 л.

винтовая под колпачок «Купола Лайт», бесцветная, стекло

Бутылка «Премьера-G» 0,5 л. Бутылка «Премьера-G» 0,5 л.

под колпачок «Гуала» 59 мм, бесцветная, стекло

Бутылка пивная «Твист» 0,45 л Бутылка пивная «Твист» 0,45 л

с резьбой под кроненпробку, коричневая, стекло

Популярные товары
Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см Оболочка для ветчин коллагеновая 85 мм, 70 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Наверх