Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Паста тутовая, 2 кг

Добавить в избранное

Производитель: Россия

для приготовления дистиллятов

Цена: 868 Р

шт.

Используется для приготовления дистиллятов (тутовой водки).

Рекомендации по применению:

2 кг тутовой пасты раскрошить, размешать в 23 л теплой воды, добавить 2 кг сахара (в виде сахарного сиропа) и 25 г лимонной кислоты, сбраживать винными дрожжами при температуре 20-25⁰С .

Образующуюся на поверхности шапку необходимо притапливать 2-3 раза в день, к окончанию брожения она выпадет в осадок.
Если в конце брожения емкость переместить в прохладное место, процесс осветления происходит быстрее.

Спирт-сырец после первого перегона мутный, если использовалось нержавеющее оборудование, возможен запах сероводорода. Спирт-сырец разбавляют до крепости 25-30%, добавляют 3 столовые ложки активированного угля и через сутки перегоняют (желательно на медном оборудовании).
При разведении водой возможно помутнение из-за тутового масла, помутнение убирается при помощи охлаждения и фильтрации дистиллята.

Вкус и аромат раскрываются примерно через 2-4 недели выдержки.

Паста изготовлена из перемолотой и отжатой белой шелковицы (туты) .
Хранить в сухом прохладном месте.
 

Новинки
Винные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 100 шт Винные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 100 шт

для винных бутылок микроагломерированная, 23х38

Винные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 10 шт Винные пробки, агломерированные, «Micro» (23/38) 10 шт

для винных бутылок микроагломерированная, 23х38

Винные пробки, агломерированные, (23/33) 100 шт Винные пробки, агломерированные, (23/33) 100 шт

Пробка для винных бутылок, размер 23/33

Винные пробки, агломерированные, (23/33) 10 шт Винные пробки, агломерированные, (23/33) 10 шт

Пробка для винных бутылок, размер 23/33

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх