Набор специй для настойки «Зубровка-05»

«Зубровка» - горькая настойка. Производится в России, Белоруссии, Польше, Украине. Настаивается на траве Зубровка душистая, являющейся пищей для бизонов в Северной Америке и зубров в Беловежской пуще. Цвет настойки может быть от светло-жёлтого до янтарного. Гликозид кумарина содержащийся в траве придаёт настойке характерный аромат и вкус.

Состав: Глюкоза (декстроза), зубровка душистая.

Рецепт:
Вам понадобится 500 мл дистиллята или самодельной водки.
В дистилляте размешать глюкозу из пакетика. Зубровку поместить в бутылку или банку, залить водкой, плотно закрыть и настаивать 5 дней. Затем отфильтровать и добавить в бутылку 2-3 отфильтрованных травинки для красоты. Настойку можно употреблять сразу же или можно дать постоять (отдохнуть) 3-4 дня.

При изготовлении настойки «Зубровка» рекомендуем использовать дистиллят или ректификат без добавления улучшителей и бонификаторов, с покупной водкой настойка может не получиться.