Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Дрожжи Angel Wine RW, 10 г

Добавить в избранное

Производитель: Angel Yeast Co, Китай

Дрожжи для виноградных и ягодных вин.

Цена: 80 Р

шт.

Активные сухие винные дрожжи Angel RW для производства вин из винограда, шелковицы, черники, клубники, малины.

Температура брожения: 20-28°C
Дозировка: 10 г на 40-50 кг сырья или 20-25 л сока.

Использование дрожжей: растворите пакетик дрожжей в 100 мл теплой воды (35-40°C), добавьте к суслу и хорошо перемешайте. Разница температур между раствором дрожжей и суслом не должна превышать 10°C. 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВИНА:

Используйте ягоды с большим содержанием сока чем мякоти.

  1. Раздавите ягоды, виноград раздавите не повредив виноградные косточки и поместите в емкость для брожения.
  2. Сухие дрожжи добавьте в 100 мл 5% подслащенной воды или сока с температурой 38°C и перемешайте.
  3. Через 15-30 минут охладите до 28-30°C, добавьте к сырью и аккуратно перемешайте.
  4. Прикройте емкость для брожения и 2 раза в день перемешивайте вино, притапливая всплывающий жмых.
  5. На следующий день после начала брожения добавьте сахар, обычно добавляют 1 кг сахара на 10 кг сырья. 
  6. Контролируйте температуру брожения в диапазоне 20-28°C, продолжительность брожения 6-10 дней. 
  7. Окончание брожения можно определить по слабому выделению пузырьков, уменьшению сладости и прозрачности вина.
  8. Отфильтруйте вино через марлю в бутыль или емкость и поставьте в темное прохладное место, плотно не закрывая.
  9. Через 1-2 недели на дне образуется осадок, снимите вино с осадка при помощи сифона и разлейте по бутылкам плотно укупорив.
  10. Ваше вино готово!

Хранить в сухом прохладном месте
Срок годности указан на упаковке.

Новинки
Оболочка для вареных колбас 65 мм, 10 м Оболочка для вареных колбас 65 мм, 10 м

Коллагеновая оболочка для колбас

Мука ячменная цельнозерновая, 0,5 кг Мука ячменная цельнозерновая, 0,5 кг

Мука ячменная цельносмолотая

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх