- Пивоварни и аппараты
- Пиво ЗерновоеПиво ЭкстрактноеКвасСидр и пуарэ
- СолодХмельЗерно
- Мойка и дезинфекция
- Банки, бутыли, крышкиБочонки дубовыеПробки, колпачкиУкупоркиЭтикетки, открывашки
- Температура, влажностьПлотность, давлениеМасса, объемpH, жесткостьКниги и софт
- Сыр, кефир, сметанаКолбасы, ветчиныНаверх
- Специи
Нитритная соль «Мозырьсоль», 400 г
Производитель: Беларусь
Смесь посолочно-нитритная «Универсальная»
Цена: 54
РКоличество Цена 0 - 0 54 Руб. 20 - 20 41 Руб. Нитритную соль используют при приготовления домашних колбас, ветчин. Она придает нежно-розовый окрас, делает мясной вкус более выраженным, с ароматом ветчинности.
Также нитритная соль увеличивает сроки хранения мясного изделия.
Нитритная соль — оптимальная и безопасная замена пищевой селитре.
Исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции.
Стабильное содержание нитрита независимо от партии товараНорма использования - до 2% от массы фарша.
Состав: соль пищевая выварочная, консервант, нитрит натрия 0,6%.
При термообработке мясного изделия, содержание нитрита натрия уменьшается.
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары
НовинкиЛожка «Avant» для розлива в бугельные бутылки
для розлива в бугельные бутылки, к пеногасителю Pegas Avant
1813РКупитьЛожка «Avant» для розлива в шампанские бутылки
для розлива в шампанские бутылки, к пеногасителю Pegas Avant
1188РКупитьЛожка «Avant» для розлива в стеклянные бутылки
для розлива в «стекло», к пеногасителю Pegas Avant, венчик бутылки под кроненпробку 26 мм
1188РКупитьПопулярные товарыГидрозатвор для брожения, двухкамерный
Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group
87РКупить
_300x300.jpg)
_300x300.jpg)
