Меню

Вход

Для входа в личный кабинет, необходимо авторизоватся. Логин и пароль отправлен вам по указанному адресу e-mail, который вы указали при оформлении заказа

Магазин

Солод «Копченый» Kursk, 25 кг

Добавить в избранное

Производитель: Курский Солод, Россия

Цвет(EBC) 3.7, специальный, ячменный, Россия

Цена: 2 780 Р

шт.

Крепкий ольховый дым придает этому пивоваренному, ячменному солоду «Копченый» неповторимый вкус. Поэтому он является идеальным ингредиентом для улучшения любого сорта пива с интенсивным ароматом.
Доля засыпи: до 100% для получения сильных дымных ноток. Доля засыпи: 5-10% для получения аромата ванили и меда.

  • Массовая доля влаги, % - 4.8
  • Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 83.4
  • Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0
  • Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.5
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 9.7
  • Растворимый белок, % - 4.13
  • pH - 5.88
  • Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 3.7
  • Цветность лабораторного сусла после кипячения, ед. EBC - 6.3
  • Фриабильность, % - 98.5
  • Стекловидность, % - 0.5
  • b-глюкан, мг/л - 148

Хранить в сухом прохладном месте.

Новинки
Соль «Для запекания» 3,5 кг Соль «Для запекания» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 3

Соль «Рыбацкая» 3,5 кг Соль «Рыбацкая» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 2

Соль «Дачная» 3,5 кг Соль «Дачная» 3,5 кг

Соль пищевая высшего сорта, помол № 1

Соль «Рыбацкая» 350 г Соль «Рыбацкая» 350 г

Соль пищевая высшего сорта, помол № 2

Популярные товары
Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см Оболочка для ветчин 85 мм, 61 см

Коллагеновая оболочка для колбас

Гидрозатвор для брожения, двухкамерный Гидрозатвор для брожения, двухкамерный

Для защиты пива и вина при брожении, с колпачком. Ferrari Group

Дрожжи «Хмельные», 100 г Дрожжи «Хмельные», 100 г

Идеально для изготовления напитков

Бутылка ПЭТ, темная, 1 л Бутылка ПЭТ, темная, 1 л

толстостенная, с двухкомпонентной пробкой

Наверх