Дрожжи «Сидровые-2», 10 гр

Для придания сладости и утонченности вашему сидру.

Для сладких и сухих сидров из свежих или концентрированных яблочных соков. Свежий ароматический профиль (яблоко, цитрусовые) с богатыми фруктовыми нотами (яблочное пюре), создающий хорошую общую утонченность. Сладкий и округлый вкус. Обратите внимание, что эти наблюдения основаны на испытаниях в рецептуре французского сидра. Подходит для сложных условий брожения и для смешивания с сахарными сиропами.

Температура брожения: 10-30°С

Сухие дрожжи вносят из расчета 5-10 г на 25 л сусла, в зависимости от желаемого содержания алкоголя и требуемой скорости брожения

Способ внесения дрожжей:
1. дрожжи рассыпать по поверхности 100 мл стерильной воды или сусла, при температуре 35-38°С затем аккуратно перемешать до образования суспензии и влить в ферментатор.
2. рассыпать дрожжи по поверхности сусла (при температуре 20-23°С), через 10-15 минут перемешать.

Хранить в сухом прохладном месте